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- GENNAIO – Carciofi alla giudia
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- FEBBRAIO – Tortino patate e zafferano
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- MARZO – Torta cardamomo e rose
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- APRILE – Insalata di fiori
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- MAGGIO – Gelatina di rose
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- GIUGNO – Frittelle di fiori di acacia
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- LUGLIO – Quinoa, datterini e fagiolini con fiori di erba cipollina
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- AGOSTO – Pasta con i tennerumi
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- SETTEMBRE – Gelato alla lavanda
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- OTTOBRE – Cardo all’acciuga
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- NOVEMBRE – Minestra di calendula
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- DICEMBRE – Biscotti di violette
Calendario Interculturale 2017 – Edizioni Sinnos
Un anno rose e fiori – 12 ricette con i fiori
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